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IRAN'S FINEST CAVIAR
Caviar Iraní
El esturión es un pez originario del período jurásico, presente en la Tierra desde hace millones de años. Se trata de una especie de aguas profundas, muy apreciada por sus huevas, conocidas como caviar.
Existen múltiples especies de esturión en distintas partes del mundo, pero las condiciones únicas de profundidad y salinidad del sur del mar Caspio lo convierten en el lugar donde se produce el caviar de mayor calidad a nivel mundial.
Debido a que el esturión se encuentra en peligro de extinción, solo se permite la comercialización de caviar proveniente de acuicultura. En Kayari seleccionamos el mejor caviar, obtenido de esturiones criados en condiciones que imitan su hábitat natural. Esto incluye agua del mar Caspio con baja salinidad, alimentación de alta calidad y un entorno de semilibertad, entre otros factores.
Ideal para degustarlo solo o disfrutarlo en una infinidad de combinaciones gastronómicas que, lejos de opacar su auténtico sabor, lo realzan de forma original. No dude en consultarnos para descubrir distintas opciones de presentación y servicio del caviar.